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Food
Chef Terry Giacomello: fantasia, colore e innovazione in cucina
LiveMedia24 incontra oggi lo chef Terry Giacomello. Intervistato da Roberto Revel, Giacomello si racconta in tutta la sua umiltà e simpatia.
Non chiamatemi Chef! Sono solo un pasticciere
Raccontato da Alessio Marini il noto Maestro della cucina Ernest Knam, si è tolto la giacca da pasticciere e ha raccontato cosa c’è dietro la sua cucina.
Welcome ModernGastronomy
In ModernGastronomy, la nuova rubrica di Livemedia24 curata da Roberto Revel, si parlerà di cucina, ingredienti e personaggi del mondo della ristorazione.
“Grandi Minuti” sulle confezioni della pasta Garofalo: intervista all’ideatore Matteo…
L'idea nasce dai social; per i consumatori le indicazioni dei minuti di cottura riportate sulle confezioni sono troppo piccole... Pasta Garofalo accetta il simpatico SOS e lancia la linea "Grandi Minuti". LiveMedia intervista l'ideatore del…
Quanto è buono o’ baba’… Ristorante Iacobucci a Bologna
Per la rubrica a tavola con Bob ci sediamo questa sera a tavola del ristorante Iacobucci di Bologna. Ad attenderci, oltre che allo chef Agostino Iacobucci, il suo cavallo di battaglia: il babà a tre lievitazioni.
Si pronuncia Lo’nigo o Lonigo? Pranzo al ristorante La Peca
La Peca non è solo un luogo... E' una esperienza dove materie prime di qualità, gusto e personale capace, fanno scoprire agli avventori, incredibili emozioni attraverso i piatti proposti dallo chef Nicola.
Focaccia allo zafferano: la ricetta
Ecco la ricetta golosa focaccia preparata con una delle spezie più preziose e avente numerosi benefici per il fisico: lo zafferano.Lo zafferano si può utilizzare per la creazione di numerose ricette dolci e salate, tra cui la focaccia.…
Mi scusi: per Pontelongo? Ovvero ristorante Lazzaro 1915
Per la quarta "puntata" della rubrica a "Tavola con Bob" ci sediamo a tavola del ristorante Lazzaro 1915 di Pontelongo in provincia di Padova.
Nel regno dell’anguilla: La Capanna di Eraclio a Codigoro
Per la nostra rubrica a tavola con Bob, oggi ci spostiamo in quel di Codigoro, in proviancia di Ferrara dove sediamo a tavola alla Capanna di Eraclio, regno dell'anguilla e del pesce.
Profumo di schei… e risotto al ristorante da Feva di Castelfranco Veneto
Profumo di schei... e risotto. Oggi ci siamo seduti a tavola del ristorante da Feva di Castelfranco Veneto; capitanato dallo chef Nicola Dinato.