Food

LiveMedia24 incontra Mirko Ronzoni, l’aesthetic chef che grazie alle sue efficaci peculiarità comunicative ha avviato e gestisce un progetto di catering consulenziale chiamato “Aesthetic Kichen”.

Flavio Bardelli di ModernGastronomy intervista Pietro Leeman, chef stellato di Finale Ligure che da anni ha sposato la filosofia vegan.

LiveMedia24 incontra oggi lo chef Terry Giacomello. Intervistato da Roberto Revel, Giacomello si racconta in tutta la sua umiltà e simpatia.

Raccontato da Alessio Marini il noto Maestro della cucina Ernest Knam, si è tolto la giacca da pasticciere e ha raccontato cosa c’è dietro la sua cucina.

In ModernGastronomy, la nuova rubrica di Livemedia24 curata da Roberto Revel, si parlerà di cucina, ingredienti e personaggi del mondo della ristorazione.

L'idea nasce dai social; per i consumatori le indicazioni dei minuti di cottura riportate sulle confezioni sono troppo piccole... Pasta Garofalo accetta il simpatico SOS e lancia la linea "Grandi Minuti". LiveMedia intervista l'ideatore del…

Per la rubrica a tavola con Bob ci sediamo questa sera a tavola del ristorante Iacobucci di Bologna. Ad attenderci, oltre che allo chef Agostino Iacobucci, il suo cavallo di battaglia: il babà a tre lievitazioni.

La Peca non è solo un luogo... E' una esperienza dove materie prime di qualità, gusto e personale capace, fanno scoprire agli avventori, incredibili emozioni attraverso i piatti proposti dallo chef Nicola.

Per la quarta "puntata" della rubrica a "Tavola con Bob" ci sediamo a tavola del ristorante Lazzaro 1915 di Pontelongo in provincia di Padova.