navigazione Categoria
Food & Drink
“GUSTO! Gli italiani a tavola.1970-2050” la nuova Mostra al museo M9
"GUSTO! Gli italiani a tavola. 1970-2050" la nuova Mostra al museo M9, racconta come la relazione tra gli italiani…
Street food, nasce l’Associazione Italiana Ristoratori di Strada
Ottenere il giusto riconoscimento, avviare un dialogo con le istituzioni e dare vita a una vera e propria filiera…
BRUNO BARBIERI, MasterChef si diventa
È l’unico cuoco italiano ad aver ottenuto sette stelle Michelin in quarant’anni di carriera. È divenuto un volto…
CASA DE RINALDI: innovazione, carattere familiare ed alto livello qualitativo
Una cucina tipica italiana con pasta fatta in casa ed una vera pizza napoletana sono i pilastri di Casa de Rinaldi;…
Massimo Viglietti: chef stellato da oriente ad occidente
Massimo Viglietti lo definiresti uomo tutto d’un pezzo: passione e rigore sono i primi segnali che avverti…
Mirko Ronzoni: un artista vitale e poliedrico, non solo ai fornelli
LiveMedia24 incontra Mirko Ronzoni, l’aesthetic chef che grazie alle sue efficaci peculiarità comunicative ha…
Pietro Leeman: che “Joia” di cucina!
Flavio Bardelli di ModernGastronomy intervista Pietro Leeman, chef stellato di Finale Ligure che da anni ha sposato…
Chef Terry Giacomello: fantasia, colore e innovazione in cucina
LiveMedia24 incontra oggi lo chef Terry Giacomello. Intervistato da Roberto Revel, Giacomello si racconta in tutta…
Non chiamatemi Chef! Sono solo un pasticciere
Raccontato da Alessio Marini il noto Maestro della cucina Ernest Knam, si è tolto la giacca da pasticciere e ha…
Welcome ModernGastronomy
In ModernGastronomy, la nuova rubrica di Livemedia24 curata da Roberto Revel, si parlerà di cucina, ingredienti e…